| 美食:对抗癌症谁更强? |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2008-6-3 10:50:24  |
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生活中存在不少致癌因子,好在自然界有很多抗癌食物。养成美食保健习惯,享用近在咫尺的防癌抗癌食物,让癌症远离我们,何乐而不为?
1、大蒜
美国研究人员发现,癌症低发区居民有每月吃20瓣左右大蒜的习惯,通过对鼠饲以致乳腺癌物质与大蒜进行试验,结果,鼠均未患上乳腺癌。
2、墨鱼
墨鱼的墨液中含有抗癌物质,是糖、蛋白质和脂质结合成的复合糖质,其治愈癌症率达60%。
3、卷心菜
科学家从卷心菜中提取到强有力的抗癌物质———一种用硫磺成份刺激细胞内的临界酶,可形成对抗肿瘤的膜。
4、大豆
大豆中含有强烈抗氧化剂绿原酸,可减缓或切断人体蛋白受损伤的氧化反应,还含有抑制癌基因产物的异黄酮,防止正常细胞恶变的蛋白酶抑制剂。
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| 文章录入:胡书华 责任编辑:胡书华 |
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